Toscana cooking experience

L’arte della pasta e del pane fatti in casa, delle carni e dei vini abbinati, per raggiungere il culmine della dolcezza in ricette che si tramandano di madre in figlia. Imparerete a riconoscere il profumo della tradizione, a degustare il nettare degli dei, a scegliere prodotti genuini e cibi buoni, a proporre ai vostri ospiti uno stile che vi distingue. Un’esperienza che solo qui potrete vivere ma che porterete con voi per sempre! 

A Firenze, in un antico casale toscano a vostro uso esclusivo, conoscerete il vostro maestro chef e i dettagli del vostro culinary travel. Luogo ideale per ritrovare il cibo vero, sincero e al giusto, al Mercato Generale di Firenze scoverete i migliori ingredienti per le vostre ricette. Vi cimenterete sugli impasti fatti in casa: dal pane toscano, alla tecnica di confezionamento del tortellino, conoscerete tutto lo scibile su “pasta e impasta”. 
Nella patria per eccellenza della tipica bistecca “fiorentina”, visiterete una azienda agricola con certificazione biologica e a consumo energetico sostenibile. Qui verranno svelati i segreti sull’origine, il taglio e le tecniche di cottura del simbolo per eccellenza della tradizione gastronomica toscana, per potervi poi cimentare in una cena con barbecue da voi realizzata con la supervisione del vostro personal chef.  

E dopo una tappa a Siena, nel caffè più celebre per i suoi meravigliosi Riciarelli e Panforte, vi addentrerete nelle terre del Chianti e del Brunello di Montalcino. Un esperto sommelier vi accompagnerà in un tour panoramico che passa dalle colline verdeggianti del “Gallo Nero” agli ordinati filari che si affacciano sulle mura medievali di Montalcino. Imparerete, durante la visita a varie cantine, a mettere a confronto il gusto, il colore, il profumo e le tecniche di produzione di questi due vini molto diversi l’uno dall’altro, che sono entrambi capisaldi della tradizione enologica italiana. Concluderete a Montalcino, dove i più esigenti troveranno l’occasione unica di un menu alternativo vegetariano o vegano, a base dei genuini prodotti della terra locali.

Cena 3 Stelle Michelin

Cena nell'unico Ristorante 3 stelle Michelin di Firenze.
A detta dell'ispettore... "una cucina tra il classico e il moderno, ... raffinatezza e concretezza sono i suoi tratti distintivi. La bellezza della sala rispecchia lo splendore della città. La cucina è assolutamente leggendaria!"

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Visita guidata di Firenze

Visità della città con guida turistica privata 

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Shopping tour a Firenze

Servizo di personal shopper Half Day o Full day a Firenze

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Dettagli di questa esperienza in Italia

6 giorni e 5 notti in villa esclusiva nei pressi di Firenze, con escursione al mercato di Firenze, 3 cooking lesson con personal chef (La Pasta, il Pane, le Carni e i vini), una escursione in Azienda Agricola Biologica di carne Chianina, 1 cooking lesson al barbecue con cena di degustazione, tour con transfer esclusivo e sommelier tra le cantine del Chianti e del Brunello di Montalcino, con 2 degustazioni e cena con menu alternativo, vegano o vegetariano.