Esperienza autentica di vita Toscana in Villa

Segui il tuo gusto toscano!


Questa esperienza gastronomica nella zona del Chianti è pensata per coloro che hanno già una idea generale della tradizione enogastronomica toscana e che vorrebbero approfondire la conoscenza in cucina e presso i singoli prodottori locali.
In una Villa esclusiva, sarete guidati in un percorso eno-gastronomico unico, in cui ogni giorno sarà illustrato un prodotto diverso e il relativo produttore, nella sua azienda. L'obiettivo è quello di offrire un bagaglio culturale dei prodotti culinari più rappresentativi che esprimono il nostro territorio. Il secondo obiettivo di questo viaggio gastronomico è quello di darvi la possibilità di "educare il vostro gusto", incontrando produttori esperti ed appassionati e comprendendo tutta la "vita" di un prodotto, dal campo alla tavola.
Con questo tour, che abbiamo nominato "Segui il tuo gusto", sarà chiara per voi la differenza tra un prodotto artigianale realizzato con passione da piccoli produttori locali e un prodotto industriale, frutto di una filiera produttiva più complessa, destinato alla grande distribuzione. 
Unitevi a noi in questo tour e... seguite il Vostro gusto!! 

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Day 1 - Domenica: che l'esperienza abbia inizio!


Arrivo in una incantevole villa a Vostro uso esclusivo, nelle colline del Chianti Classico, con piscina privata panoramica. Sarete accolti da paesaggi spettacolari, con infiniti vigneti ed oliveti e le più svariate attività originali e speciali per addentrarvi in questa atmosfera unica. Incontrerete i padroni di casa, una giovane coppia che vi darà il benvenuto nel migliore dei modi! Dopo l'arrivo, è il momento di rilassarsi e godersi il paesaggio del magico Chianti. più tardi, cenerete con i padroni di casa, preparando con loro una gustosa e genuina home-made pizza cucinata sul forno a legne della Villa.
Montrogoli è un'antica "casa colonica", risalente al XIII secolo. Il restaurato della proprietà è stato fatto nel ispetto dell'architettura originale e gli arredi sono una perfetta combinazione di elementi di design unici, provenienti anche dall'Oriente, con mobili antichi, molti dei quali sono realizzati nello stile tipico della zona.
Situata in una posizione panoramica sulle colline del Chianti, la proprietà ha una superficie complessiva di circa 300 mq ed è divisa in due parti, che si collegano tra loro: "La Villa" (ossia, il corpo principale) e "Il Fienile" (l'appartamento più piccolo), che possono essere affittati insieme o separatamente.
Nel complesso vi sono 5 camere, 4 bagni ed un totale di 10 posti letto. 

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Day 2 - Lunedì: Visita ad una storica cantina si Chianti Classico e passeggiata a Firenze


Nel corso della mattinata, scoprirete una bella e storica cantina nella zona del Chianti Classico, con visita guidata, degustazione di vino e un light lunch educativo finale, dove potrete imparare come e perché combinare un certo vino con un certo tipo di cibo.
Nel pomeriggio, proponiamo un tour a piedi a Firenze, con tempo libero per shopping o per godersi un buon caffè o un gelato nelle piazze principali e passeggiare tra affascinanti vie, negozi e caffè del centro storico. Cenerete quindi a Firenze, in un ottimo ristorante che serve prodotti biologici e sostenibili.

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Day 3 - Martedì: lezione di formaggio, degustazione tecnica di olio extra vergine e passeggiata a Greve in Chianti


Al mattino... potrete imparare a fare il formaggio! Visita ad un produttore di formaggio biologico di capra, con cooking lesson e degustazione di prodotti. Per il pranzo, visiterete un frantoio artigianale, scoprendo così tutti i segreti sul buon olio di oliva, con una degustazione tecnica di extra vergine di oliva e un light lunch educativo.
Nel pomeriggio potrete visitare il celebre borgo di Greve in Chianti, fermandovi nella rinomata macelleria e presso il più grande negozio di vini del Chianti. Vi gusterete poi un "Apericena" in compagnia dei padroni di casa, in un piccolo ristorante che propone carne locale e vino biologico, in un ambiente amichevole: sarà davvero un'esperienza indimenticabile!

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Day 4 - Mercoledi: Visita ad un allevamento rustico di Cinta Senese e cooking class di Pasta


In mattinata visita di un allevamento rustico di maiali "Cinta Senese", una peculiarità unica della Toscana. "Cinta" significa "cintura", e in effetti i maiali, che sono tutti neri, hanno una cintura bianca sulle spalle e sulle zampe anteriori! Durante questo tour, si avrà la possibilità di scoprire tutte le curiosità su questa antica razza di maiale toscano. A seguire, un delizioso pranzo a base di carne di Cinta Senese. Nel pomeriggio, un po' di relax time... un tuffo in piscina, o una passeggiata nel giardino della villa... Nel tardo pomeriggio proponiamo un corso di cucina incentrata sulla pasta fresca (tagliatelle, pasta alla chitarra, Gnudi Toscani) con Alessio. Potrete gustare la cena a casa, mangiando quello che avete preparato durante il cooking class. Qui non troverete chef stellati o cucina sofisticata ... solo la tradizione autentica, a base di prodotti genuini e locali!
 

Day 5 - Giovedì: Partenza


A presto!

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Esperienza autentica di Vita in Toscana in Villa

Prezzo a persona: 
- da € 1,260.00 (4/10 persone) 
- da €  1,490.00 (2/3 persone, solo a Marzo, Aprile e Novembre) 
Tariffa individuale con pernottamento (colazione inclusa) in VILLA ESCLUSIVA. 

Dettagli di questa esperienza in Italia

4 notti con colazione in una incantevole villa del tredicesimo secolo, nel cuore della regione del Chianti Classico, circondata dalle colline del Chianti, tra Firenze e Siena; Pasti tutti inclusi, come da programma: 1 serata "pizza" con cooking class; 1 cena in un eccellente ristorante biologico a Firenze; 1 "apericena" (light dinner) in un contesto giovane e locale che offre esclusivamente prodotti freschi e stagionali; 1 cooking class con Alessio specifico sulla pasta fatta in casa, seguito da una cena conviviale con i padroni di casa, dove cucinerete ciò che avete preparato e dove certamente non mancherà un buon Chianti Classico!; visita ad una cantina storica di Chianti Classico, con un tour guidato nel giardino rinascimentale, una degustazione e, a concludere, un educational light lunch; degustazione tecnica di olio extravergine di oliva seguita da un educational light lunch; Visita ad una cascina-caseificio locale, con una lezione e dimostrazione di come si prepara il formaggio, con successiva degustazione; Visita ad Visit ad una azienda di allevamento di maiali, della razza Cinta Senese, tour guidato e light lunch a base di carne di Cinta Senese; Passeggiata a Firenze; Visita a Greve in Chianti, un caratteristico borgo nell'area del Chianti.

Tutti i trasporti così come la presenza di una qualificata accompagnatrice toscana (Italian, English and Russian speaking) per tutto il tour in programma sono inclusi nel prezzo proposto.